EastCard
בואו להפשיל שרוולים ולהתנסות באחת המלאכות העתיקות והמרתקות ביותר בוייטנאם. בלב כפר הנפחים ההיסטורי Da Sy, תעבדו לצד רב-אמן מקומי, תאלפו את הברזל באש ובפטיש ותיצרו במו ידיכם סכין מקצועית וחדה מפלדת פחמן איכותית – מזכרת לכל החיים שבאמת תשתמשו בה.
הרגע שבו הברזל הלוהט מקבל את צורת הסכין תחת המכות שלכם הוא פשוט מחשמל.
צאו מהמסלול התיירותי הרגיל של האנוי אל כפר הנפחים Da Sy, מקום בו הזמן עצר מלכת וקולות הפטישים על הסדן מהדהדים ברחובות מעל 400 שנה. בסדנה של Thanh, לא מדובר רק בתצוגה לתיירים, אלא בחוויה פיזית ואותנטית של עבודה בברזל לצד אמנים מקומיים שמעבירים את הידע מדור לדור.
במהלך הסדנה תלמדו לעבוד עם פלדת פחמן גבוהה (High Carbon Steel), המועדפת על שפים ברחבי העולם בשל חוזקה וחדותה. תעברו את כל התהליך: מבחירת העיצוב, דרך חימום הפלדה באש הליבון ועיצובה בעזרת פטיש, ועד לשלבי החיסום וההשחזה המקצועית. המדריך ילווה אתכם באנגלית ויסביר על ההיסטוריה של הכפר והטכניקות הייחודיות למקום.
בסיום הסדנה, תצאו עם סכין מקצועית שיצרתם בעצמכם – כלי מטבח איכותי שיזכיר לכם את וייטנאם בכל פעם שתבשלו. שימו לב כי הפעילות דורשת מאמץ פיזי ומומלץ להגיע בבגדים נוחים שלא אכפת לכם שיתלכלכו מעט באבק עבודה.
שתפו:
בהחלט. משתמשים בפלדת פחמן גבוהה ששומרת על חדות לאורך זמן ומוערכת מאוד על ידי שפים מקצועיים.
מאחר ומדובר בפלדת פחמן, חשוב לייבש את הסכין מיד לאחר השטיפה כדי למנוע היווצרות חלודה.
הסדנה מתאימה לילדים מגיל 7 ומעלה בליווי מבוגר, וזו חוויה מעצימה ומרתקת עבורם.
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
17% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
