EastCard
הצטרפו למסע מרתק בעקבות "לב ליבה" של וייטנאם – האורז. בסדנה חווייתית ומלאת טעמים במאי צ'או, תלמדו איך גרגירי האורז הופכים מהשדה למנה האייקונית "Cơm Lam" (אורז בבמבוק), תוך שימוש בשיטות עבודה עתיקות וכלים מסורתיים שעברו מדור לדור.
לפתוח את גליל הבמבוק החם ולטעום את האורז הריחני שבישלתם בעצמכם על האש.
האורז הוא לא רק מרכיב בתפריט הווייטנאמי, הוא הבסיס לתרבות שלמה. בסדנה של Soul of Mai Chau, אתם לא רק אוכלים – אתם הופכים לחקלאים ליום אחד. החוויה מתחילה בלמידה של הפרדת גרגירי האורז מהקש, וממשיכה לשימוש במטחנות במבוק עתיקות ומרתקות כדי להפיק קמח אורז לבן וטהור.
שיא הסדנה הוא הכנת ה-"Cơm Lam" – מנה מסורתית מפורסמת של צפון וייטנאם, בה האורז מתבשל בתוך גלילי במבוק ירוקים על אש פחמים גלויה. הריח המשכר של הבמבוק הנשרף שמתערבב עם הארומה של האורז הוא משהו שאי אפשר להסביר במילים.
הסדנה מתקיימת באווירה כפרית שלווה, מלווה במדריכים מקומיים חמים שיספרו לכם על חיי היום-יום במאי צ'או. זוהי הזדמנות מושלמת להתנתק מההמולה, ללמוד מלאכה עתיקה וליהנות מארוחה משותפת של התוצרים שהכנתם במו ידיכם.
לניווט נוח למקום – לחצו כאן.
שתפו:
בהחלט, זוהי חוויה מעשירה וידידותית מאוד למשפחות עם ילדים שאוהבים להתנסות ולגעת בחומר.
מומלץ להגיע בבגדים נוחים לפעילות חוץ, להביא קרם הגנה בקיץ או שפתון לחות בחורף ההררי.
לסדנה יש תוכניות חלופיות וחללים מוגנים כדי להבטיח שהחוויה תתקיים בכל מזג אוויר.
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
15% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
