EastCard
היכנסו אל מאחורי הקלעים של תרבות הקפה המפורסמת של האנוי. בסדנה אינטימית ומקומית, תלמדו להכין בעצמכם את חמשת המתכונים האייקוניים שהפכו את וייטנאם למעצמת קפה, ותגלו את הסודות שהופכים כל כוס לחוויה של טעמים ומרקמים.
הרגע שבו אתם מקציפים בעצמכם את קרם הביצים העשיר ורואים איך הוא משתלב בצורה מושלמת עם הקפה השחור החזק.
הקפה בוייטנאם הוא הרבה יותר ממשקה – הוא תרבות, טקס חברתי ואמנות של ממש. בסדנה המעמיקה של Thanh, תצאו למסע בין הטעמים שהופכים את האנוי למיוחדת כל כך. הרחק מבתי הקפה התיירותיים של העיר העתיקה, תתארחו במיקום מקומי אותנטי ותלמדו שלב אחר שלב איך להגיע למרקם המושלם ולטעם המדויק.
במהלך שעתיים וחצי של חוויה קולינרית, תלמדו להכין חמישה סוגי קפה שונים: קפה ביצים (Egg Coffee) המפורסם, קפה מלוח (Salted Coffee) המפתיע, קפה קוקוס או יוגורט מרענן, קפה פילטר (Phin) מסורתי ו-Bac Siu המתקתק. המדריך יסביר לכם על סוגי הפולים, על שיטת הפילטר הייחודית לוייטנאם ועל השילובים המיוחדים של חומרי הגלם המקומיים.
בסיום הסדנה תצאו לא רק עם בטן מלאה (ואנרגטית!), אלא גם עם חוברת מתכונים דיגיטלית שתאפשר לכם להכין את הקפה המושלם גם כשתיחתו חזרה בבית. מומלץ מאוד לאכול ארוחה דשנה לפני ההגעה, כדי שתוכלו ליהנות מכל הטעימות בראש שקט.
שתפו:
כן, בסיום הסדנה תקבלו חוברת מתכונים דיגיטלית עם כל השלבים להכנת חמשת סוגי הקפה.
בהחלט! ההדרכה מפורטת, פשוטה ומתאימה לכולם – מחובבי קפה מושבעים ועד למתחילים סקרנים.
הסדנה מתאימה לילדים מגיל 7 ומעלה, אך מומלץ במינון קפאין מבוקר ובהשגחת הורים.
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
17% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
10% הנחה
