ב–Muay Monk Cooking Workshop חווים את הודו המקומית מזווית קולינרית שמתחילה בבית המארחים רימה וקונאל בכפר גושל הקסום, סמוך למנאלי. בסדנה תלמדו צעד־אחר־צעד איך להכין 3 מנות הודיות אותנטיות, כולל פירוט של חומרי גלם וטכניקות בישול מסורתיות. החוויה מועברת באנגלית ומותאמת לכל רמה, האווירה אינטימית וכיפית, ומתווספת אפשרות לפעילות נוספת – שיעור יוגה, אימון איגרוף תאילנדי או טבילה מרעננת בנהר. כל הבישול מסתיים בארוחה משותפת עם אורז ולחם הודי חם, לצד נוף כפרי ופגישה עם הכלבים החמודים של המקום. אורך הסדנה כחצי יום – כדאי לאכול משהו מראש, כי לוקח כשעתיים-ארבע עד שמתחילים לאכול. יש אפשרות גם לחתוך קצוצה אצל רימה – ספרית מנוסה. חוויה יוצאת דופן ומומלצת במיוחד על ידי מטיילים ישראלים.